How to Start Spice Business from Home in Hindi
मसालों का बिजनेस स्टार्ट करने के आइडियाज 2022
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मसाले एक रोजमर्रा की वस्तु है। किसी भी स्वादिष्ट भोजन के लिए सही मात्रा में मसालों का सही मात्रा में होना बहुत जरूरी है। देश के सभी घरों में तरह-तरह के मसाले मिलते हैं। चूंकि मसाला तैयार करना एक अनूठी प्रक्रिया है, इसलिए इसे हर घर में नहीं बनाया जा सकता है। इस वजह से बहुत से लोग मसाले के व्यापार की मदद से अच्छा खासा मुनाफा कमाते हैं। आप घर के बने मसालों को बाजार में बेचकर भी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। यहां इस बिजनेस से जुड़ी तमाम खास जानकारियां दी जा रही हैं।
How to Start Spice Business from Home in Hindi
घर का बना मसाला बनाने के लिए कच्चा माल
इस व्यवसाय के लिए कच्चे माल के रूप में केवल उन्हीं कच्चे मसालों का उपयोग किया जाता है, जिनकी सहायता से आप व्यापार करना चाहते हैं। आमतौर पर इस व्यवसाय के लिए आवश्यक कच्चा माल हल्दी, काली मिर्च, सूखी मिर्च, जीरा, धनिया आदि होता है।
मसाला कीमत:
ऊपर दिए गए मसालों की कीमतों का विवरण निम्नलिखित है।
- सूखी हल्दी: 145 रुपये प्रति किलो
- काली मिर्च : 500 रुपये प्रति किलो
- सूखी मिर्च: 130 रुपये प्रति किलो
- जीरा: 200 रुपये प्रति किलो
- धनिया: 150 रुपये प्रति किलो
घर का बना मसाला बनाने की मशीनरी
इस उद्योग के लिए कुछ विशेष मशीनों की आवश्यकता होती है; जिसकी मदद से आपके मसालों की क्वालिटी को मेंटेन किया जा सकता है. यहां इस मशीन के बारे में बताया जा रहा है।
- क्लीनर: इस मशीन की मदद से मसालों के कच्चे माल से कंकड़ साफ किए जाते हैं।
- ड्रायर: मसालों को ड्रायर से सुखाया जाता है।
- पीसना : इस मशीन की सहायता से कम मेहनत में मसालों को पीस लिया जाता है।
- पावर ग्रेडर: इस मशीन का उपयोग महीन पाउडर को कम करने और मसालों के मोटे पाउडर को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
- बैग सीलिंग मशीन: इस मशीन की मदद से मसालों की पैकिंग की जाती है।
- मसाला बनाने की मशीनरी लागत: इस पूरी मशीन को लगाने में करीब 4 लाख रुपये का खर्चा आता है।
- कहां से खरीदें: आप नीचे दिए गए लिंक पर जाकर मसाले और मशीन थोक या ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
घर का बना मसाला बनाने की प्रक्रिया
अक्सर घरों में ऐसे मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जिन्हें मशीन में पिसा जाता है। हालांकि, अगर मशीन से बने मसालों की जगह हाथ से बने मसालों का विकल्प हो तो लोग हाथ से बने मसालों को ही लेना पसंद करते हैं. इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि सब्जी हाथ से बने मसालों से कहीं ज्यादा स्वादिष्ट होती है. इसके अलावा, हाथ से तैयार मसाले अपेक्षाकृत अधिक पौष्टिक होते हैं।
- सबसे पहले आपको उन सभी मसालों को थोक में खरीदना होगा, जिनका आप अपने व्यापार में उपयोग करना चाहते हैं।
- इन मसालों को अच्छी तरह से साफ करके धूप में सुखाना चाहिए।
- इसके बाद इसे ओक की मदद से बारीक पीस लें।
- एक घरेलू मसाला व्यवसाय की लागत
हस्तनिर्मित मसालों का व्यापार करने के लिए बहुत अधिक पूंजी की आवश्यकता नहीं होती है। सबसे अच्छी बात यह है कि आपको मशीन पर पैसे खर्च करने की जरूरत नहीं है। मशीन नहीं खरीदने से आप अच्छी रकम बचाते हैं। (Low Budget Business Ideas in India in Hindi) व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको कच्चे माल पर खर्च करने की आवश्यकता है। इसके अलावा आपको इसकी पैकेजिंग और रजिस्ट्रेशन पर भी खर्च करना होगा। इस तरह इस बिजनेस की कीमत पूरी तरह आप पर निर्भर करती है कि आप कितने पैसे से बिजनेस शुरू करना चाहते हैं। आमतौर पर यह बिजनेस 20,000 से 30,000 रुपये के अंदर शुरू किया जा सकता है।
घरेलू मसाला व्यवसाय में लाभ
घर के बने मसाले आप 40 से 50 रुपये प्रति पैकेट में बेच सकते हैं। इससे आपको प्रति पैकेट 20 से 30 रुपये तक की कमाई होगी। अगर आप इसे थोक में बेचते हैं, तो आप इससे कम से कम 50 हजार से 70 हजार रुपये प्रति माह कमा सकते हैं। हालांकि इस बिजनेस में आपको कितना प्रॉफिट मिलेगा यह आपके मसालों की क्वालिटी पर निर्भर करेगा। अगर लोग इसे पसंद करते हैं, तो आप अपने खुद के ब्रांड के साथ इस व्यवसाय को करके लाखों का मुनाफा कमा सकते हैं।
घरेलू मसाला व्यापार के लिए आवश्यक स्थान
चूंकि यह बिजनेस घर से ही किया जा सकता है। इसलिए आपके पास उचित जगह होनी चाहिए। आपको अपने मसालों को सुखाने, पीसने और पैकेजिंग के लिए जगह चाहिए। मसाले पीसने और पैकेट बनाने के लिए कम से कम 120 से 150 वर्ग मीटर जगह की आवश्यकता होती है।
घर का बना मसाला पैकेजिंग
मसालों की पैकेजिंग पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। आप चाहें तो अपने मसालों के लिए पैकेट या डब्बे का इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर आप इन पैकेट्स पर अपने ब्रांड का स्टीकर लगाएंगे तो यह काफी असरदार होगा। यह आपके उत्पाद के लिए एक विशेष पहचान बनाएगा। आप पैकेजिंग के लिए इस्तेमाल होने वाले प्लास्टिक के पैकेट बाजार से प्राप्त कर सकते हैं।
घरेलू मसाला व्यवसाय का मार्केटिंग
इस व्यवसाय की मार्केटिंग कई स्तरों पर की जा सकती है। आप चाहें तो होलसेलर या रिटेलर के तौर पर बिजनेस कर सकते हैं। आप मसाला बाजार की दुकानों से बात करके अपने उत्पाद को थोक मूल्य पर बहुत आसानी से बेच सकते हैं। यदि आप मसालों के अपने छोटे पैकेट बनाते हैं, तो आप इसे शहर के विभिन्न किराना स्टोरों में बड़ी आसानी से व्यापार कर सकते हैं। औसत कंपनियों से ऑर्डर लेकर भी आप इस बिजनेस को बहुत आसानी से कर सकते हैं।